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Unser Wiener Backhendl-Tag

Jeden ersten Freitag im Monat-dieses Mal am 7.06. 2019!!!!! bieten wir knusprig-frische Wiener Backhendl.

Diese österreichische Spezialität servieren wir mit schmackhaften Petersilienkartoffeln und knackig-frischem Gurken-Salat. Bitte vergessen Sie nicht zu reservieren!

 

Wochenkarte

Unser Küchenmeister empfiehlt

Lachs-Spinatterrine an Spargel-Radieschensalat mit Arganöl
12,20 €
Maischolle Finkenwerder Art, mit Zitronen-Speckbutter, Petersilienkartoffeln und Gurkensalat
18,90 €
Österreichische Rinderrouladen auf Apfelrotkraut und Serviettenknödel
17,30 €
Linumer Kalbsleber  auf Balsamico-Honig-Schalotten mit gebratenen Apfelscheiben und Kartoffel-Trüffelpüree
18,40 €
Brandenburger Maibockrücken auf Preiselbeersauce mit glacierten Mairübchen und gebackenen Kartoffelnocken
19,80 €
Beelitzer Spargel


Spargelcremesuppe mit geräucherten Schinkenstreifen
6,70 €
Gebratener Spargel mit Sauce Hollandaise gratiniert,hausgebeizter Lachs  und Topinambur-Pastinakengratin

Salt im Bocca vom Linumer Kalbsrücken auf Spargelrisotto mit geschmolzenen Datterino-Tomaten


16,30 €


23,40 €


Spargel natur mit Sauce Hollandaise und Butterkartoffel
+Kleinem Wiener Schnitzel
+gebratenem Zanderfilet
+Braune Bröselbutter und gehacktem Ei
+Schwarzwälder Schinken
16,30 €
21,30 €
20,70 €
17,20 €
18,10 €
Österreichische Powidl-Tascherl auf Beerenragout mit Walnuseis
7,50 €
Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Schlagobers
6,80 €




Empfehlungen des Monats

Weiß

Grauburgunder vom Kaiserstuhl, Oberrottweil
trocken

 

0,2 l

5,80 €

Rot

Zweigelt Classic, WG Grasselt, Österreich
0,2 l
6,80 €


 

und so Reservieren Sie:

Liebe Gäste,

wenn Sie reservieren möchten, rufen Sie uns einfach zu unseren Öffnungszeiten an! Das ist der einfachste und schnellste Weg für Ihren Tischwunsch.

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... gut essen und trinken

Kastanie im GrasUnser Restaurant Kastanie liegt idyllisch in einem ruhigen und grünen Stadtvillengebiet in Berlin Lichterfelde-Ost. Besuchen Sie uns und verbringen Sie ein paar angenehme Stunden!

Wir bieten Ihnen österreichische und süddeutsche Küche mit saisonalen Produkten aus unserer Region. Alles wird tagesfrisch zubereitet und zu fairen Preisen angeboten. Dazu reichen wir frische Biere vom Faß oder Sie wählen aus unseren ausgesuchten Weinen.

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