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Wochenkarte

Unser Küchenmeister empfiehlt ab 20.04.2018

Beelitzer Spargel

Spargel-Erdbeersalat mit marinierten Entenbruststreifen


12,20 €
Spargelcremesuppe mit hausgebeiztem Lachs
6,60 €
Spargel in der Sesampanade mit Orangen-Ingwerhollandaise auf Wildkräutersalaten 14,90 €
Picatta vom Kalbsfilet auf Bärlauch-Tomatenrisotto mit Spargel-Zuckerschotenragout
21,70 €
Beelitzer Spargel mit Butterkartoffeln und Sc.Hollandaise
+Kräuterrührei
+Rosmarinschinken
+gebratenem Lachsforellenfilet
+kleinem Wiener Schnitzel
15,60 €
16,20 €
17,20 €
19,70 €
21,50 €
Karamelisierter Spargel mit Orangenfilets und Mango-Joghurteis
7,80 €

Österreichische saure Wurst mit Kürbiskernöl-Vinaigrette, Gewürzgurken und Krustenbrot
9,80 €
Kalt geräuchertes Saiblingsfilet auf Zucchini-Möhrenpuffer mit Apfelkren und Vogerlsalat
11,30 €
Steirisches Bauerngeselchtes auf Sauerkraut mit Kümmeljus und Serviettenknödel
15,40 €
Lammkrone auf Kräuterjus mit Kenyabohnen und Kartoffel-Steinpilzgratin
18,80 €
Erdbeerknödel im Haselnussmantel mit Rhabarberkompott
7,90 €






Empfehlungen des Monats

Weiß

Grauburgunder vom Kaiserstuhl
trocken

 

0,2 l

5,80 €

Rot

Zweigelt Classic, WG Grasselt, Österreich
0,2 l
6,80 €


 

... gut essen und trinken

Kastanie im GrasUnser Restaurant Kastanie liegt idyllisch in einem ruhigen und grünen Stadtvillengebiet in Berlin Lichterfelde-Ost. Besuchen Sie uns und verbringen Sie ein paar angenehme Stunden!

Wir bieten Ihnen österreichische und süddeutsche Küche mit saisonalen Produkten aus unserer Region. Alles wird tagesfrisch zubereitet und zu fairen Preisen angeboten. Dazu reichen wir frische Biere vom Faß oder Sie wählen aus unseren ausgesuchten Weinen.

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Unser Wiener Backhendl-Tag

Jeden ersten Freitag im Monat-dieses Mal am 4.05. 2018!!!!! bieten wir knusprig-frische Wiener Backhendl.

Diese österreichische Spezialität servieren wir mit schmackhaften Petersilienkartoffeln und knackig-frischem Gurken-Salat. Bitte vergessen Sie nicht zu reservieren!

 

und so Reservieren Sie:

Liebe Gäste,

wenn Sie reservieren möchten, rufen Sie uns einfach zu unseren Öffnungszeiten an! Das ist der einfachste und schnellste Weg für Ihren Tischwunsch.

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