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Unsere Öffnungszeiten zum Fest

Heiligabend    24.12.  geschlossen

Sonntag        25.12.  ab 12 Uhr

Montag         26.12.  ab 12 Uhr

Dienstag       27.12. geschlossen

Sylvester       31.12.   18 - 23 Uhr Menü

Sonntag         1.1.17  ab 17 Uhr

 

 

Wochenkarte

Unser Küchenmeister empfiehlt ab 2.12.2016

Glacierte Gänseleber auf Rösti mit Vogerlsalat und Quittenchutney
9,80 €
Gänsekleinsuppe mit Wurzelgemüse und Croutons
6,20 €
Dithmarscher Gänsebraten (Brust + Keule) mit Rot-und Grünkohl, Erdapfelknödel und gefülltem Bratapfel
29,50 €
Milch-Kalbsleberpastete  mit Sauce Cumberland an Wildkräutersalaten
8,70 €
Schwarzwurzel-Blätterteigstrudel auf Kürbissauce an Ruccolasalat
14,10 €
Filet vom weißen Heilbutt auf Spinat-Rahmnudeln mit Zuckerschoten
16,50 €
Brandenburger Wildknacker auf Grünkohl mit Salzkartoffeln
10,50 €
Spitzkohl-Roulade gefüllt mit Hack vom Saalower Apfelschwein, Erdapfelpüree und Specksauce
15,30 €
Pochiertes Rinderfilet an Portweinreduktion, mit glacierten Pastinaken und Kartoffelbaumkuchen
19,80 €
Süße Variation vom Muskatkürbis
7,40 €




Empfehlungen des Monats

Weiß

Sauvignon Blanc , Weinland Österreich
trocken

 

0,2 l

5,20 €

Rot

Zweigelt Classic    WG Grassl
Beerig, kräftig
0,2 l
6,80 €


 

... gut essen und trinken

Kastanie im GrasUnser Restaurant Kastanie liegt idyllisch in einem ruhigen und grünen Stadtvillengebiet in Berlin Lichterfelde-Ost. Besuchen Sie uns und verbringen Sie ein paar angenehme Stunden!

Wir bieten Ihnen österreichische und süddeutsche Küche mit saisonalen Produkten aus unserer Region. Alles wird tagesfrisch zubereitet und zu fairen Preisen angeboten. Dazu reichen wir frische Biere vom Faß oder Sie wählen aus unseren ausgesuchten Weinen.

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Die Martinsgänse sind da ab 11.11.16

Gänsezeit

Wir finden, das die besten und schmackhaftesten Gänse aus Dithmarschen kommen. Frisch für Sie von unserem Chefkoch Günter Birnbaum zubereitet, sind sie der kulinarische Startschuss der diesjährigen Wintersaison ab 11.11.2016 in unserem Restaurant Kastanie!

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Weihnachtsmenü

Unser Weihnachtsmenü Menü-exlusiv- klassisch-überzeugen Sie sich selbst.

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