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Wochenkarte

Unser Küchenmeister empfiehlt ab 9.11.2018

Carpacchio vom Hirsch an Ruccola mit gerösteten Kürbiskernen und Sc.Cumberland
10,80 €
Geschmolzene Gemüsemaultaschen auf Muskatkürbis-Sauce mit Blattsalaten
13,40 €
Filet vom Wildlachs auf Petersilienwurzel-Erdapfelpüree mit Porree-Birnengemüse
16,70 €
Serviettenknödel-Blunz'n Turm auf Rieslin-Rahmkraut und Schwarzbiersauce
16,10 €
Wiener Kalbsrahmgoulasch mit Steinchampignons, Butternudeln und Vogerlsalat
17,20 €
Frische Dithmarscher Gänse ab 11.11.18

Glacierte Gänseleber mit Cassis-Feige und Baby-Leaf-Salat
11,40 €
Gänsekleinsuppe mit Knoblauchcrôutons
7,60 €
Dithmarscher Gänsebraten(Stück von der Keule+Brust), Apfelrotkohl, Grünkohl, gefüllter Bratapfel und Erdapfelknödel
33,00 €
Ganze Gänse auf Vorbestellung incls. aller Beilagen pro Kg 33,00 €

Gänseschmalz zum mitnehmen   ca 250 g
4,00 €






Empfehlungen des Monats

Weiß

Grauburgunder vom Kaiserstuhl, Oberrottweil
trocken

 

0,2 l

5,80 €

Rot

Zweigelt Classic, WG Grasselt, Österreich
0,2 l
6,80 €


 

... gut essen und trinken

Kastanie im GrasUnser Restaurant Kastanie liegt idyllisch in einem ruhigen und grünen Stadtvillengebiet in Berlin Lichterfelde-Ost. Besuchen Sie uns und verbringen Sie ein paar angenehme Stunden!

Wir bieten Ihnen österreichische und süddeutsche Küche mit saisonalen Produkten aus unserer Region. Alles wird tagesfrisch zubereitet und zu fairen Preisen angeboten. Dazu reichen wir frische Biere vom Faß oder Sie wählen aus unseren ausgesuchten Weinen.

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Unser Wiener Backhendl-Tag

Jeden ersten Freitag im Monat-dieses Mal am 2.11. 2018!!!!! bieten wir knusprig-frische Wiener Backhendl.

Diese österreichische Spezialität servieren wir mit schmackhaften Petersilienkartoffeln und knackig-frischem Gurken-Salat. Bitte vergessen Sie nicht zu reservieren!

 

Winterzaubermenü 2018

Das Winterzaubermenü 2018/19 ab Freitag den 9.11.2018

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und so Reservieren Sie:

Liebe Gäste,

wenn Sie reservieren möchten, rufen Sie uns einfach zu unseren Öffnungszeiten an! Das ist der einfachste und schnellste Weg für Ihren Tischwunsch.

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